訂位的時間是5:30，我早了10分鐘到，原本想說還可以先進去坐著等，到門口才發現營業時間就是從5:30才開始，門口也已經有10幾個人在等了，還因此看到店員在開門前的精神喊話。現在真的很流行這些東西，是不是真的能振奮士氣凝聚向心力大概只有天知道了！
正式開門後大家魚貫進入，但也有幾個人被要求在旁邊的位置等，原來這個時間大都已有先訂位的客人，雖然位置還很多但仍優先保留給訂位。這是個好現象，有些餐廳雖然有訂位，但有空桌時店員還是會讓現場的客人用餐，使得有訂位的人到時還要等候，讓人感覺不是很好，覺得訂位形同虛設。
四個人各自點了嫩豆腐煲套餐外，另外加點了綜合海鮮煎餅和海鮮辣炒年糕。
一開始先為我們送上小菜，小菜無限供應吃完還可以再要。
再來送上石鍋飯和嫩豆腐煲，服務生也為我們示範吃法，先將石鍋內大部分的飯挖出盛至碗中，剩下黏在鍋璧的飯可倒入麥茶約三分之一的高度，再蓋回蓋子繼續悶，最後就可以享受麥香鍋巴的滋味。嫩豆腐煲送上時服務生會協助打入一顆生蛋，趁鍋內溫度還很高時將蛋打散即可燙熟。
接下來就是一邊吃著石鍋飯一邊配著嫩豆腐煲和小菜。我點的是起司嫩豆腐煲，其實吃起來有點像奶油鍋，但比例適中我吃到完還不會覺得膩，不過豆腐真的是滿滿一鍋，第一次吃豆腐吃到撐的。最後再回去吃石鍋裡的泡飯時，掀開蓋子都還是滾燙冒煙的，不用擔心涼掉。
甜點是帶點柚子口味的黑糖豆花。
地址：104台北市中山區南京東路一段17之2號
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